Circa 500mila bambini coinvolti, 300 menù analizzati, 2mila le persone che hanno partecipato ai corsi di formazione. Parte la Green Food Week – dal 13 al 17 febbraio l’iniziativa anti spreco alimentare che invita le mense scolastiche, universitarie e aziendali italiane a offrire menù sostenibili con piatti a minore impatto ambientale.
L’evento potrà essere seguito anche in streaming registrandosi al sito.
