È la più grande azienda di vertical farming d’Europa, la più automatizzata del mondo, la prima che ha ideato una farm dedicata all’alta ristorazione. È nata alle porte di Milano, a Cavenago di Brianza. Si chiama Planet Farms, è una startup fondata nel 2018. Ha raccolto 40 milioni di capitali e oggi è in fase di scaleup. In costruzione, una nuova farm in provincia di Como che si affianca allo stabilimento produttivo di Cavenago e al centro di ricerca di Cinisello Balsamo.